干红葡萄酒如何保存?
1. 温度7到18度是保存红酒的理想区域,温度太高,就老化速度会越快,如果储存温度长期超过21℃,酒就会像是被煮过,味道和香气都会不翼而飞。温度太低也不行,冰箱会让酒塞变的硬,而使空气有机可趁侵入酒中,使其变质。冰箱还是可以用来暂时的冰镇一下葡萄酒。 2. 酒瓶可以套上抵抗紫外线外套,而保持酒的质量。储存葡萄酒,远离太阳光线。 3. 葡萄酒需要沉淀放置,长时间保存。而不能时不时地拿出来
干红葡萄酒应该怎么存放?
干红葡萄酒的存放，要求合适的温度，理论温度12度左右，7－18度都可以 要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动 水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化 避免过于潮湿，以防细菌滋生 贮藏地点建议： 床底下、车库、衣橱、地窖等
剩的干红可以干什么?
剩的干红可以有许多用途，以下是一些建议： 1. 烹饪：可以将剩的干红加入到烹饪中，作为调料或者烹饪佐料，比如炖肉、烧牛排、烤鸡翅等，可以提升菜肴的口感和香味。 2. 制作冰块：将剩的干红倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤或者炖肉时，可以随时取一两块，当做调料来使用，让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。 3. 制作酱料：用剩的干红制作酱料，比如用红酒、番茄酱、香料等制作意大利面酱，可以搭配意大利面食用。 4. 美容：红酒富含抗氧化物，可以有益于皮肤，有些人会用剩的干红制作面膜或者泡澡，可以让皮肤变得更加光滑、有弹性。 5. 清洗厨具：葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍，又可以对工作台面进行消毒。可以用剩的干红清洗烹饪用具，比如刀具、碗盘等。 6. 其他：有些人还会用剩的干红制作染料、洗头发、浇花等。 总之，剩的干红还有很多其他的用途，可以根据自己的需要和喜好进行尝试。
当红酒饮用 喝剩的红酒只要保存得当没有变质，一周之内饮用都没有问题。所以剩下的红酒可以继续当红酒饮用。 2/3 烹饪美食 喝剩的红酒除了保存起来下次食用，也可以用来做甜品或菜肴，别有一番风味，对比没加红酒的味道更鲜美，外观更漂亮。 红酒在做菜的时候，一般都是放些许做调味，例如红酒炖排骨这个食谱：
